В ЯНАО фермер запустит производство хлеба из собственной пшеницы

Ферма «Веритас» планирует запустить линейку полуфабрикатов из оленины и выпекать хлеб из собственной пшеницы.

«Полный цикл „хлебного“ производства можно назвать межрегиональным: аграрии будут выращивать зерно на своих полях, изготавливать муку в Тюменской области, выпечку делать на месте», – рассказал гендиректор предприятия Руслан Саламов (цитирует ИА «Север-пресс»).

Предприятие находится недалеко от поселка Пурпе. Сейчас на ферме насчитывается 118 животных. В дальнейшем планируется расширить производство в два раза.

Реализовать намеченное помогут региональные программы помощи аграриям.